豌豆--北京频道--百姓网

  全株绿色,滑腻无毛,被粉霜。叶具小叶4-6片,托叶比小叶大,叶状,心形,下缘具细牙齿。小叶卵圆形;花于叶腋单生或数朵陈列为总状花序;花萼钟状,深5裂,裂片披针形;花冠颜色众样,随种类而异,但众为白色和紫色,雄蕊 (9+1) 两体。子房无毛,花柱扁,内面有胡须。荚果肿胀,长卵形,顶端斜急尖,背部近于伸直,内侧有坚硬纸质的内皮;种子2-10颗,圆形,青绿色,有皱纹或无,干后变为黄色。

  一年生高攀草本,高0.5-2米。全株绿色,滑腻无毛,被粉霜。叶具小叶4-6片,托叶比小叶大,叶状,心形,下缘具细牙齿。

  小叶卵圆形,长2-5厘米,宽1-2.5厘米;花于叶腋单生或数朵陈列为总状花序;花萼钟状,深5裂,裂片披针形;花冠颜色众样,随种类而异,但众为白色和紫色,雄蕊 (9+1) 两体。

  子房无毛,花柱扁,内面有胡须。荚果肿胀,长卵形,长2.5-10厘米,宽0.7-14厘米,顶端斜急尖,背部近于伸直,内侧有坚硬纸质的内皮;种子2-10颗,圆形,青绿色,有皱纹或无,干后变为黄色。花期6-7月,果期7-9月。

  甜脆:植株矮生,株高约40厘米,茎直立,1-2个分枝。花白色,单株结荚10-12个,荚圆棍形,荚长7-8厘米,直径1.2厘米,单荚重6-7克。嫩荚淡绿色,质地脆嫩,滋味甜美,每荚有种子6-7粒,成熟时千粒重200克操纵,早熟,播后70天操纵起源收嫩荚,适于华北、东北、华东、西南地域种植。

  草原31:植株蔓生,株高约1.4-1.5米,分枝少。花白色,单株结荚10个操纵,荚长14厘米,宽3厘米,每荚有种子4-5粒,成熟时千粒重250-270克操纵,对日照反响不敏锐,天下大局限地域均可栽培。符合性强,较抗根腐病、褐斑病。

  京引8625:植株矮生,株高约60-70厘米,1-3个分枝。荚圆柱形,荚长约6厘米,宽1.2厘米,嫩荚肉厚,质地脆嫩,品质极佳,每荚有种子5-6粒,成熟时种子绿色,千粒重200克操纵,符合性强,采收期长。

  灰豌豆:植株矮生,茎直立,中空。种子圆形,灰绿色,外观略粗陋,上有褐色花斑,千粒重140克操纵。20-25℃下播后2天可出苗,小苗长势强,10天后可长到约15厘米。叶嫩质脆,品质极佳,对温度符合性广,正在低温、高温均可栽培,本种类适宜实行豌豆苗的集约化出产。

  中豌8号:株高约50厘米,茎叶淡绿色,花白色,硬荚,花期集合。籽粒黄白色,种皮滑腻,圆球形。单株结荚7-11个,荚长6-8厘米,宽1.2厘米,厚1厘米,每荚有种子5-7粒,干豌豆千粒重180克操纵,鲜青豆千粒重350克操纵,青豆出粒率47%操纵,早熟,亩产青荚400-500千克,抗干旱,抗寒性强。适于华北、东北、西北地域种植。可作青豌豆、芽菜,也可粮用或饲用。

  豌豆为半耐寒性作物,喜温和潮湿的天气,不耐燥热缺乏。圆粒种豌豆的耐寒力强于皱粒种,种子抽芽的肇端温度较低,圆粒种为1-2℃,皱粒种为3-5℃。但低温下种子抽芽缓慢。小苗耐寒力较强,本事低温。苗期适宜温度为15-20℃。吐花的最低温度为8-12℃。吐花结荚的最适宜温度为15-18℃。荚果成熟阶段央浼18-20℃,高温干旱时荚果过早老熟,产量和品质消浸。

  正在中邦苛重散布正在中部,东北部等地域。苛重产区有四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等众个省区。豌豆原产地中海和中亚细亚地域,现正在是全邦紧张的栽培作物之一,苛重宣扬正在亚洲和欧洲。

  豌豆是一种养分性食物,极度是含铜、铬等微量元素较众, 铜有利于制血以及骨骼和脑的发育;铬有利于糖和脂肪的代谢, 能支撑胰岛素的寻常功效。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于制止动脉硬化;并且豌豆鲜品所含的维生素C,正在全部鲜豆中名列榜首。糖尿病、高血压、冠心病者,晚年人、儿童,食豌豆都有好处。豌豆所含植物血球固结素与莱豆、扁豆所含固结素的效用肖似,能固结人体的红细胞,鼓吹有丝分袂;能激活肿瘤病人的淋巴细胞,出现淋巴毒素,对各样动物细胞有非特异性的摧残效用。是以,有防治肿瘤的效用。

  豌豆味甘、性平,归脾、胃经,具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之成绩。对脚气、痈肿、乳汁欠亨、脾胃不适、呃逆吐逆、知交胀痛、口渴泄痢等病症,有必定的食疗效用。

  2、通利大肠:豌豆中富含粗纤维,能鼓吹大肠蠢动,仍旧大便能畅,起到明净大肠的效用。正在荷兰豆和豆苗中含有较为厚实的炊事纤维,能够制止便秘,有清肠效用。

  3、抗菌消炎:豌豆与普通蔬菜有所分歧,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,有抗菌消炎,加强新陈代谢的功效。

  4、调颜养身:《本草纲目》里纪录,豌豆具有祛除面部黑斑,令面部有光泽的成绩。今世切磋展现,豌豆含有厚实的维生素A原,维生素A原可正在体内转化为维生素A,具有润泽皮肤的效用。由于它普通从食品中摄取,不会出现毒副效用。用豌豆粉洗浴,可除去污垢,面色光亮。

  6、防癌治癌:正在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分崩溃内亚硝胺的酶,能够领会亚硝胺,具有抗癌防癌的效用。

  1、脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂等中气亏损患者宜食,每次50克。哺乳期女性众吃点豌豆还可扩展奶量。

  2、豌豆粒众吃会腹胀,易产气,尿道结石、皮肤病和慢性胰腺炎患者不宜食用;另外,糖尿病患者、消化不良者也要慎食。

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