凉拌莴笋丝折耳根做法

  可选中1个或众个下面的症结词,搜罗干系材料。也可直接点“搜罗材料”搜罗悉数题目。

  1)莴笋去皮,切成5cm长的细丝,红椒冲洗明净后去籽,也切成5cm长的丝,泡入净水中。

  2)将切好的莴笋丝放入水浸泡5分钟,捞出沥干水份,放入碗中,红椒丝也捞出放入碗中,插手盐,白醋,糖,拌匀即可。

  **这道菜尽头纯洁,希奇清口,微微的酸味开胃,解油腻。斗劲适合炎天食用。假设你的刀工欠好,切成薄片也能够。

  调料:酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量。

  1、将稀奇折耳根摘去老根,用净水洗净,假设根部较长,将其切滋长短适当的段。

  2、将洗净沥干水分的折耳根放正在一个大盆内,将扫数调料按己方口胃放入,拌匀即可。

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