家常下饭菜土豆丝木须肉如何做

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  肥三瘦七净肉150克、鸡蛋100克、水发木耳50克、水发黄花菜50克,黄瓜皮丝20克、胡萝卜丝10克。盐、糖、面酱、麻油、鸡精等调料酌量。

  肉切丝上浆入奸滑散,鸡蛋炒熟,木耳、黄花菜焯水,黄瓜皮丝、胡萝卜丝入热油烫一下。

  勺放油,葱呛锅,倒入原料,放白糖、盐、面酱,点高汤、颠翻勺,勾薄芡,放鸡精,淋麻油装盘。

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