能感觉有彰着的热气升腾)

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  1.蒿子杆用水洗净,将叶子择去不必,只保管茎杆限制,再用刀切成5cm长的小段。

  5.正正在汤锅中放入适量热水,大火烧沸后将蒿子杆小段放入汆烫30秒,捞出沥干水分待用。

  6.中火烧热炒锅中的油,待烧至七成热时(将手掌置于炒锅上方,能感想有彰着的热气升腾),将鸡肉丝放入翻炒至熟。

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