哪些蔬菜有毒 蔬菜变质了能吃吗

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  煮熟后假使安顿的时期过久,正在细菌的阐明效力下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌效力,加热也不行去除。

  健壮吃法:平常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。

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