全合成香料是行动细腻化学品机闭临蓐的

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  食盐、生抽&老抽、醋、料酒&白酒、甜面酱、豆瓣酱、豆豉、番茄酱&番茄沙司、芝麻酱、沙拉酱、白糖、冰糖、红糖、辣椒、麻椒、八角、香叶、桂皮、黑胡椒&白胡椒、小茴香、五香粉、豆腐乳、剁椒、泡椒、淀粉、味精、鸡精、蚝油,十四香,十四香炖肉料,咖哩粉,姜粉,烧烤料,花椒粉,鲜味椒盐,孜然粉,调馅料,炖肉调料,炖鸡鲜,炖鱼鲜,卤水鸡卤水鸭的卤水原料等共56种。

  西餐中常睹的香料有:众香果,小豆蔻,卡宴辣椒粉,肉桂,丁香,芥末,肉豆蔻,花椒,姜黄。

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  英文寻常用spice,指称限制区别,首要指胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂等有芬芳气息或防腐功效的热带植物。具有令人欢畅的芬芳气息,能用于调配香精的化合物或搀杂物。按其根源有自然香料和合成香料按其用处有日用化学品用香料、食用香料和烟草香料之分。正在化学工业中,全合成香料是行动缜密化学品构制坐褥的。

  经常指自然植物香辛料,是八角、花椒、桂皮、陈皮等值我香辛料的统称,复合型香辛料也称作调料。正在中邦,调味品和调料经常不是一个观念,调味品席卷酱油、耗油、味精、鸡精..。

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