3、然后烧一锅水

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  睁开十足排骨芥菜汤是我家炎天往往喝的一款汤水。炎天由于气候炙热,很容易就上火,没胃口用膳。这个工夫就要众喝点平淡不油腻的汤水,我就对比嗜好到场青菜的汤水,如此的话,既可能喝汤又可能吃到青菜。

  ·芥菜500克 ·肋排500克 ·生姜3片 ·大蒜6瓣 ·白萝卜50克 ·大葱葱叶10厘米 ·大酱2勺 ·辣椒粉1勺 ·生姜末1勺 ·蒜蓉1勺 ·辣椒油1勺 ·香油1勺 ·盐少许?

  1、开始将肋排500克切成5厘米长的段,去掉上层肥肉,将肉块从中央切开,切至骨头。

  3、然后烧一锅水,待水煮沸后,将肋排放入,盖上锅盖煮10-15分钟后闭火,将煮过的肋排捞出待用。

  4、然后再取一锅,烧一锅净水,带水煮沸后,将芥菜切掉根部,放入开水锅中煮20分钟闭火。

  6、再取一锅,锅内放半锅水,待水煮沸后,将白萝卜切成2-3厘米的块,3片生姜,大葱取葱叶一面10厘米,整段放入锅内,同刚煮过的肋排一同放入锅内煮30分钟。

  7、煮肋排的工夫,将切好的芥菜放入一个大碗中,倒入大酱2勺、辣椒粉1勺、生姜末1勺、蒜蓉1勺、辣椒油1勺搅拌平均。

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