三蓝菜的做法

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  三蓝菜质料胡萝卜,葱,蒜,醋,盐做法先把胡萝卜洗整洁切成片,再把大蒜拨好葱切好,再把这些食材放进坛子里,用勺子把盐放进去三勺放两勺醋,放一个礼拜,三蓝菜就腌好了。老家小菜-三蓝菜-初次简便修制适逢停产时期的周末,也没什么事,上周忽地念起小时间正在家吃过的小菜---三蓝菜。记得姥娘活着的时间,她修制的三蓝菜咱们是最爱吃。正在网上征采,也找不到简直奈何修制,只好给妈妈打电话实行商榷,讯问了极少细节,东西采购恰当之后,于11月23日下昼实行了初次简便修制。如下:1. 质料计算正在质料计算之前,要计算一个密封的容器。我这租的屋子内中没有,去超市买了一个大瓶的罐头来,罐头的果肉我吃了疾一周,然后把密封容器洗濯整洁,备用。计算葱白和大蒜,葱斜切成片,蒜切成片;计算胡萝卜,切成丝;计算盐和白酒以及醋;2. 放调料混匀把计算好的葱白,蒜,胡萝卜丝放上相宜的盐量,浇上白酒,宽裕混匀后就寝一刻钟。3.装罐加醋把混杂好的胡萝卜丝放入密封容器中,用手压实;将醋倒入容器中,醋恰好与胡萝卜丝一平或稍微凌驾一点均可。4. 密封用盖密封好,盖上我又加了保鲜膜。5. 就寝将密封好的三蓝菜放到不碍事的地方,不是稀少挑剔温度,温度低腌的慢一点。

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