芥菜头 榨菜 苤蓝有什么区别?

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  1、芥菜头是十字花科芸薹属一年生草本植物根用芥菜的根,是中邦较为出名的蔬菜。芥菜头有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形势,外皮平常为青翠色,也有黄绿色或绿色。中邦有极其丰裕的根用芥菜的变种和种类。

  2、榨菜,被子植物门,双子叶植物纲的一科。众为草本植物。榨菜是芥菜中的一类,平常都是指叶用芥菜一类,如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成,是中邦名特产物之一属宇宙三学名腌菜(即涪陵榨菜、法邦酸黄瓜、德邦甜酸甘蓝)。

  3、苤蓝又称茄莲,球茎甘蓝,为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按滋长期是非可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。早熟种类植株矮小,叶片少而小,定植后50-60天成效,代外种类有北京早白、天津小缨子等。中、晚熟种类植株滋长势强,叶片众而大,定植到成效需80-100天。代外种类有笨苤蓝、大同松根、云南长擘蓝等。

  1、芥菜头,是十字花科芸薹属一年生草本植物根用芥菜的根,芥菜头有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形势,外皮平常为青翠色,也有黄绿色或绿色。

  3、芥菜头是十字花科芸薹属一年生或二年生草本。高30-150厘米,常无毛,有时小茎及叶具刺毛,带粉霜,有辣味;茎直立,有分枝。基生叶宽椭圆形至倒椭圆形,长15-35厘米,顶端圆钝,基部楔形,大头羽裂,具2-3对裂片,或不裂,边际均有缺刻或牙齿。

  4、叶柄长3-9厘米,具小裂片;茎下部叶较小,边际有缺刻或牙齿,有时具圆钝锯齿,不抱茎;茎上部叶窄披针形,长2.5-5厘米,宽4-9毫米,边际具不彰彰疏齿或全缘。芥菜头的主侧根分散正在约30厘米的土层内,茎为短缩茎。

  5、叶片着生短缩茎上,茎有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形势。叶色绿、深绿、浅绿 、黄绿、绿色间紫色或紫红。叶面滑润或皱缩。叶缘锯齿或波状,全缘或有深浅差异、巨细不等的裂片。花冠十字形,黄色,四强雄蕊,异花传粉,但自交也能结果实。种子圆形或卵形,色泽红褐或赤色。

  6、芥菜头是芥菜的一个变种,为根用芥菜。它质地慎密,水分少,伙食纤维众,有热烈的芥辣味并后光带苦味。芥菜头便是根用芥菜,又称大头菜,十字花科植物。

  7、芥菜头像萝卜雷同是长正在地底下的,但其形势为圆球,底下长了一个长须根,似萝卜,形貌像个疙瘩,况且吃起来有一股辣味,故名之辣菜。最普及的吃法是用盐腌制成咸菜吃,也有的地方将其做成辣菜、辣丝(山东诸城特产)等,吃起来有芥末的冲劲儿。

  芥菜头是十字花科芸薹属一年生草本植物根用芥菜的根,是中邦较为出名的蔬菜。芥菜头有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形势,外皮平常为青翠色,也有黄绿色或绿色。中邦有极其丰裕的根用芥菜的变种和种类。

  榨菜,被子植物门,双子叶植物纲的一科。众为草本植物。榨菜是芥菜中的一类,平常都是指叶用芥菜一类,如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成,是中邦名特产物之一属宇宙三学名腌菜(即涪陵榨菜、法邦酸黄瓜、德邦甜酸甘蓝)。

  苤蓝又称茄莲,球茎甘蓝,为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按滋长期是非可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。早熟种类植株矮小,叶片少而小,定植后50-60天成效,代外种类有北京早白、天津小缨子等。中、晚熟种类植株滋长势强,叶片众而大,定植到成效需80-100天。代外种类有笨苤蓝、大同松根、云南长擘蓝等。

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  芥菜头是十字花科芸薹属一年生草本植物根用芥菜的根,是中邦较为出名的蔬菜。芥菜头有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形势,外皮平常为青翠色,也有黄绿色或绿色。中邦有极其丰裕的根用芥菜的变种和种类。

  榨菜,被子植物门,双子叶植物纲的一科。众为草本植物。榨菜是芥菜中的一类,平常都是指叶用芥菜一类,如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成,是中邦名特产物之一属宇宙三学名腌菜(即涪陵榨菜、法邦酸黄瓜、德邦甜酸甘蓝)。

  苤蓝又称茄莲,球茎甘蓝,为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按滋长期是非可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。早熟种类植株矮小,叶片少而小,定植后50-60天成效,代外种类有北京早白、天津小缨子等。中、晚熟种类植株滋长势强,叶片众而大,定植到成效需80-100天。代外种类有笨苤蓝、大同松根、云南长擘蓝等。

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